きりたんぽきりたんぽ。

学生時代の友人と呑む。場所は、多国籍アパート”松井荘”。秋田出身で、今は秋田在住のF嶋E美子さんによるF嶋家秘伝の特製きりたんぽ鍋を食す。生涯初きりたんぽ。以前テレビできりたんぽを見て美味そうだなと、マネして割り箸にご飯(結構潰したけど)を巻き付けて作ってみたことがあるが、今考えるとアレはただの焼きおにぎりだ。ホンモノは米をもっと擂り鉢ですり潰すそうだ。触感は米と餅の間のおはぎのような感じ。秘伝の出汁も美味く、良い奥さんになると思うな。うん。寝てない状態で行ったので眠くてしょうがない。

2006913.jpg