山科駅の近くにあって、ちょっと気になってた”ケンちゃんラーメン”に行ってみる。
店名にもなってる”元祖ケンちゃんラーメン”を注文。
お、きたきた。細麺だから早い。
京赤地鶏の濃厚スープに鶏のチャーシューがのってますね。
とろみ的に濃そうだけど、味はそんな濃くない（濃いのか？薄いのか？）。
マイルドなんだけど全体的にマイルドな感じ。メリハリ的な部分もマイルドになってて角がない感じ。TKチャートで言うと、どっかがとんがってるわけでもなく、キレイな五角形ってわけでもなく、何か円な感じ？かな。
個人的にこのスープにネギを山盛りにして食いたいかも。