豚のしょうが焼きをよく作るんだけど、最近は豚肉無しで、玉ねぎとエノキと舞茸なんかを炒めてタレ（生姜・麺つゆ・醤油・酒）を流しかけて食べるのにハマってます。ゴマをかけてもいいな。豚肉無しでも全然美味いッス。
個人的に、チキン南蛮・豚のしょうが焼き・回鍋肉は三大タレ（汁）だけで白飯何杯もいける王道メニュー（トンカツや焼き肉は1ランク上の存在なので別にして）だと思うな。うん。
鈴木清順監督『ピストルオペラ』を観る。
『ピストルオペラ』（2001年/日本）
9年前の作品（このチラシ裏見たら今はなき朝日シネマの名前が印刷してあったし）ということで、最近なような結構前のような感じ。演劇を観てる様な演出で、当時は結構エッジが効いてたのかもしれないけど今観るとちょっと微妙な古さ（数年前のドラマの再放送を観て感じる感覚的な）を感じる。今だったらもっと質感や処理は違うだろうし、逆にもっと古かったら味になってるだろし。あと15〜20年くらい経てば良い古さになるんだと思う。90年〜00年代の微妙な狭間の感じ。そんな感じで一歩退いて観れちゃうので、江角マキコさんの役もあんまカッチョよく見えなかったかな。
子役の韓英恵さん（当時10歳）は良い味出してて、調べたら、
あ！ACのCMのアノ人か。大きなって。
好きなイラストレーターの小岐須雅之さんのビジュアルもイイっす。