尊敬する美術研究所時代の先輩夫妻が手作り服ブランド“masaco.”を展開しているのですが、そのアトリエ兼自宅(SOHOスタイル)で開催される餃子を焼いて食べる会。昨年は“masaco.”さんが忙し過ぎて叶わず、若干2014年にこぼれちゃったけど、第3回目が開催されました。
ちなみに、
・2011年の様子>>
・2012年の様子>>
“masaco.”夫妻
イラストレーター・ひろせべにさん家に伝わる秘伝の餃子なのだ。
具材を切っていきます。
餡を混ぜます。
包んでいきます。まずは、縁に水をつけて、
餡を取ります。
載せます。
そして、包む!
指示を出しつつ。
32枚入りの皮×3セット分包みました。
餡は、多過ぎても少な過ぎてもダメなのだ。
ふぅ〜、出来た。
そして焼く!見よ!この透け感!!絶対美味いに決まったあるヤツやん!
思わず歓声が!
出来ましたぞ!!!!う、美味そーーー!!!
(皿はココイチだぞ!)
PCの壁紙にしたい!!
美ん味っ!!
と、止まらん!!
鱈腹食った後は、コーヒーを。
こだわりの一杯だ。
1/19が、べにさんの誕生日だったということでサプライズが。
べにさん、キッズ携帯だぞ!写真は30枚しか撮れないらしいぞ!30枚以上撮ったら勝手に消えてくらしいぞ!
その後、絵描いたりして盛り上がったのであった。