jumpei – ページ 13 – JUMPEI KAWAMURA

名古屋大仏様

その後、名古屋市千種区の桃巌寺さんへ。
桃巌寺

名古屋大仏様を観に。

このグリーンは中々独特ですね。

周りには原寸大の動物や人が。

玉露の抹茶のような、軍事施設のようなそんな緑。

この象も原寸大ですよ。全部で10頭いました。

裏には、孔雀もいた！

独特でした。
ねむり弁天など他にもゆっくり観たかったが、時間がなく断念。割と街中なので、また次回に。

布袋の大仏様

餃子の王将稲沢店後、愛知県江南市の方へ。
布袋の大仏様（御嶽薬師尊）を観に。

独特なお顔立ちだ。ちょっと晩年の高倉健さんに似てるかも。

結構ぽつんとある。

向かいには線路が。サングラス姿の画像はそこの踏切なんだな。

独特なバランス。

逆光。

そんなわけで、堪能したのであった。

タイ料理が食べれる王将へ。3

餃子の王将オリジナル・メニュー探しの旅。
愛知県にはタイ料理が食べれる餃子の王将が2店舗ある。稲沢店（稲沢市）と苅安賀店（一宮市）と同じオーナーさんの店舗だ。両方以前訪れたことがあり、今回2度目の稲沢店（FC店）へ。

以前の記事。
・タイ料理が食べれる王将へ。1 >>
・タイ料理が食べれる王将へ。2 >>

餃子の王将稲沢店

こちら、苅安賀店のメニュー。

こちら、稲沢店のメニュー。

基本同じなのだが、唯一稲沢店の方にだけ“カオマンガイ”があるのだ。
多分これ用にジャスミンライス（タイ米）を作らないといけない事情かもしれないそんな稲沢店、店長さんはタイの方で厨房も人が多く常に活気溢れている。制服もオリジナルのポロシャツだ。

そんなわけで、カオマンガイ。

熱々のスープ付き。

パクチーがのって、旨そうですね。

甘辛のアジアンなタレ。

掛けてっと。

味の方は、無茶苦茶美味い！！

甘辛のアジアンなソースと、チキンとジャスミンライスとの絡みもたまらない。パクチーも良いな。これ、近所にあったらしょっちゅう頼むと思う。これは美味いわ〜。

そんなわけで、王将のタイ料理を味わったのであった。

滋賀のFC店。

餃子の王将オリジナル・メニュー探しの旅。
今日は、滋賀県の近江八幡駅前店（FC店）へ。
滋賀県の王将は、大阪・神戸と違って、割と京都の雰囲気に近いと思います。本社も山科区（滋賀より）ですし、延長線上というか。なので、滋賀県のFC店も中々昭和な雰囲気のままのとこもありますね。そんな滋賀県の近江八幡駅前店。

中々クラシックな店構え。

餃子の王将近江八幡駅前店

夜は夜で電気が点いてイイ感じの雰囲気になる。

おっ、食品サンプルのケースのレトロだ。

そんなわけで、今回は焼肉定食。

手書き伝票に、小さい店舗なので、オーダーもマイク無しの肉声だ。提供スピードが無茶苦茶早い！そういえば昔の王将こんな感じだった気がする。皿もFC店な感じですね。

焼肉はタレも甘みがあってご飯進むし、マヨネーズが添えてあるのでタレと両方浸けていくとさらに捗ります。なんなら汁だけで、もう一杯いけます。

美味かった！店出た後も。美味かった〜って余韻がありました。
ここは、また夜に来ねばだ。

舞妓炒飯

餃子の王将オリジナル・メニュー探しの旅。
今日は、八坂神社の西門（実はこの四条通のどんつきの門は正門でなく西門なのだ）から南にちょっと下がったとこにある、東山区の祇園八坂店（直営店）へ。
餃子の王将祇園八坂店

舞妓炒飯定食

舞妓炒飯・醤油ラーメン・JSM餃子のセット。

舞妓炒飯は、5〜6年前に地域限定メニューですね。

具は柴漬けと、万願寺とうがらしか？と思ったらピーマンでした。

柴漬けの酸みと食感がアクセントになっていて美味しい。お米も薄らピンクがかっている。

漬物系の焼き飯は、GYOZA OHSHO 烏丸御池店で“京漬物の和風炒飯”ってのがありますね。

舞妓炒飯の単品はなく醤油ラーメンとJSM餃子のセット。おちょぼ口でいただきました。

特製ランチ

餃子の王将オリジナル・メニュー探しの旅。
今日は、上京区の中立売店（FC 1号店）へ。
餃子の王将中立売店

今日は豪勢に、特製ランチ！

“萬壽無彊”の大皿は華やかで、贅沢な感じがありますね。

唐揚・肉団子の甘酢・ホーレン草と玉子炒め・キムチ・カッパ。白飯にチンタン。

どれも白飯が進みますね。

そんなわけで、昭和なFC店。京都市内は、もうここだけですね。

「みうらじゅんマイ遺品展」図録

12月に行って予約してた「みうらじゅんマイ遺品展」図録届いた！
最近の図録は、展示風景も載せてる後から出しスタイルが多いですね。
「みうらじゅんマイ遺品展」の図録

どんな風に予約したか全然憶えてないけど、お！サインン入りだ！

豚骨辛味メンマラーメンと王将パフェ

餃子の王将オリジナル・メニュー探しの旅。
今日も、餃子の王将宝ヶ池店（直営店）へ。メニュー数日本一でお馴染みの店舗だ。
餃子の王将宝ヶ池店

豚骨辛味メンマラーメン

シンプルな柄無しシンプル白器。

白鉢に白スープで、白く飛んじゃうな。

メニュー名が仰々しいけど、ピリ辛メンマの入ったとんこつラーメン。

王将パフェ（イチゴソース）

チョコとイチゴと2種類ある。
以前チョコいったので、今回はイチゴに。

中に杏仁豆腐が入ってました。
イチゴは、イチゴジャム的な味だった。

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こってり天津麺と茹で餃子

こってり天津麺

天津麺のこってり版。シンプルな柄無し白器が、逆に美味そうですね。

外側がこってりスープで、内側が醤油ベースあんの汽水域状態。
冬のこってりあんかけは、たまりませんね。

茹で餃子

ポン酢で。柑橘の皮が入っている。

焼きよりもヘルシーな感じ。皮が結構破れやすい。

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松本酒造株式会社新ブランド「NEW KYOTO」限定ラベルデザイン2

さて、松本酒造株式会社さんの新しいブランド「NEW KYOTO」の日本酒ラベルデザインのクラウドファンディング、好評開催中です。目標は達成しておりますが、応援は全然もっとウェルカムです！今日の段階で、僕のラベルは残りあと38本です！この機会をお見逃しなくです！

ということで、クラウドファンディング開催中で、まだ現物がないので、セルフでラベルを貼ってイメージを試作してみました。（中身は松本酒造さんの「桃の滴」）

合成と違ってイメージしやすいかも？

こんな感じ。

ということで、残り39日！お見逃しなく！！

詳しくは、Makuakeのページで。
・Makuake「NEW KYOTO」
https://www.makuake.com/project/matsumotoshuzo

王将の薬膳ラーメン “辣菜麺（ラーサイメン）” 3

さて、俺たちの王将へ。
今日は、餃子の王将城南宮店（直営店）へ。
初城南宮店。看板が褪色して廃墟みたいだが、ちゃんと営業しているぞ。

ということで、三度辣菜麺（ラーサイメン）。

辣菜麺（ラーサイメン）とJSM天津飯

赤テーブルがやっぱ映えますね。写真撮りやすい。

そして、ほんと辣菜麺（ラーサイメン）が美味い！

そんな辣菜麺（ラーサイメン）の可能性を考えてみた。
JSM天津飯のあんぬきを注文。

そこに、辣菜ダレを合体！

味は美味いんだが、スープがゆるいのでちょっとお茶漬け的な感じなっちゃった。なるほど。あんはそのままで、ブレンドしても良かったかもしれないね。
そんなわけで、引き続き調査が必要である。

王将の薬膳ラーメン “辣菜麺（ラーサイメン）” 2

さて、俺たちの王将へ。
今日は、餃子の王将京都東インター店（直営店）へ。
昨日食べた、辣菜麺（ラーサイメン）が、あまりにも美味かったので、また食べに来ちゃった。

辣菜麺（ラーサイメン）

調理してる人は、手数がだいぶ多いので作るの大変そうだったけど。

2回目も美味かった。

そして、このスープや薬味やミンチが、餃子に合うんじゃないかと思ったので試したかったのだ。

正解！！これは、美味い！
餃子6個全部、辣菜ダレでいっちゃった。こりゃ美味いわ〜。

王将の薬膳ラーメン “辣菜麺（ラーサイメン）”

さて、俺たちの王将へ。
今日は、餃子の王将椥ノ辻店（直営店）へ。地元でもあり、最も本社に近い王将だ。
そんなわけで、王将が薬膳ラーメンを作ったということで、食べに。

辣菜麺（ラーサイメン）

おっ、色んな具材に、色んな香辛料が掛かっているな。
鉢の柄も中々年季が入っているな！

四川山椒と香味ラー油に味噌のマーブリング。

ライスもいっちゃうか！
店舗によって、ライス頼むと標準でスープ付いてくるとこと、ライスだけのとことあるよね。スープ付いてくると嬉しくなるよね。ま、今回は汁ものが重複するが。

そして、味の方は、美味い!!これは美味い！色んな具材に色んな味で複雑に構成されているけど、口の中で全然ガチャガチャしないというか、違う切り方、食感、サイズのものがキレいに混ざり合って、美味い！アホみたいな辛さでもないし、味噌の旨味と甘味、山椒のシビれに、これは美味い！！そして、濃そうな気がするが食べたあと、何か清涼感あるし、後引く旨さ。すでにもう食べたいし、次またリピートしちゃうと思う。白飯正解!! 当然このスープで、餃子もけるやろし、天津飯にもかけたいな〜。イマジネーションが広がるわ〜。
今日から京都の直営店で先行販売で、順次全国販売するそうだが、これはヒットすると思う。