俺たちの餃子の王将へ。今日も、京都の深草竹田店（直営店）。
王将の天津飯といえば、関西は当たり前のように醤油ベースのあん1択で、関東は甘酢・京風・塩（TVで王将が取り上げられると、毎回このネタだ）だが、実は京都でも食べれるのだ。ということで。
ということで、生まれて初めて甘酢ダレを食べてみる。
もっと赤いケチャプ系のを想像してた（検索すると関東で赤いとこもあるので、店舗によって違うんかも）けど、言われなければいつもの感じ（ちょい濃いくらい）とそんない大差はないかも。
勝手にエビチリや酢豚的な濃い感じを想像してたけど、甘味に酢を効かせた酸味がある感じ。なるほど。好み的にはいつもの方だけど、これこれでアリだね。そして、天津飯のあんで餃子を食べるのはみんなよくやる食べ方だけど、こっちの酸味のパンチがある方が、餃子には合うかもね。逆に、天津炒飯はやっぱいつもの関西の味が断然良いな。色々発見があるな。
そして、以前鹿児島王将で食べた天津飯、酸味が結構あった（関西の脳で食べた）のは、関東の甘酢だったんだな。なるほど、合点がいった！謎は解けたよ、ワトソン君！