『KYOTO MISO RAMEN KAZU』ラーメン編

京都で12/1にオープンする味噌ラーメン屋さん「KYOTO MISO RAMEN KAZU」のメニュー・イラストを描くことに。ということでラーメン編。

【HOKKAIDO 北海道】
北海道の味噌をブレンドした、芳醇な薫りのまろやかな味噌ラーメン。ジャガイモペーストを混ぜれば、クリーミーな味噌ラーメンに変化します。

【KYOTO 京都】
京都の白味噌と西京味噌をブレンドした、ほんのり甘みを感じる味噌ラーメン。途中からレモンを絞っていただくと、爽やかでサッパリとした味噌ラーメンに変化します。

【NAGOYA 名古屋】
名古屋の八丁味噌をブレンドした、濃厚なコクと薫り高い味噌ラーメン。焦がしの手法を取り入れることにより、香ばしい薫りがより一層美味しさを引き立たせます。

【KYUSHU 九州】
九州の味噌をブレンドした、スパイシーな味噌担々麺。一口目から激しい痺れを感じつつも、味噌の旨みが凝縮された一杯。

京都・北海道・名古屋・九州と全国各地から選りすぐりの味噌を使った4種類の味噌ラーメンが食べられます。