餃子の王将オリジナル・メニュー探しの旅。
今日は、メニュー数日本一の宝ヶ池店（直営店）へ。
蟹あんかけ炒飯 と 水（スープ）餃子
・蟹あんかけ炒飯（カニ風味かまぼこ使用）660円
通常の炒飯と違って、具は、玉子のみの玉子炒飯。
そこにカニカマと卵白が溶かれた塩ダレ系の味。
青梗菜のグリーンが鮮やかで、ちょっと高級感もありますね。
サラサラいける一品でした。
・水（スープ）餃子 495円
一味と柚子の皮、白髪ネギがトッピングされた和風なスープに茹で餃子が6個。その他に具はネギ、しめじ、きくらげ。湯気が出てなさそうに見えて、すくい上げるとと熱々でした。
鉢が大きく白いので、少なく見えるが、餃子が1人前入ってるので結構ボリュームがありました。
Instagramにて、
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