餃子の王将オリジナル・メニュー探しの旅。
今日は、メニュー数日本一でお馴染みの宝ヶ池店（直営）。
●京都・左京区【宝ヶ池店】直営
・炙りチーズ餃子 363円
餃子の上にチーズを載せてガスバーナーで炙ったもの。
餃子とチーズの間にマヨネーズが入ってるので、その旨味とチーズの塩気で何もつけずにいける。ヤマザキ製パンの”丸ごとソーセージ”的な旨味？みんなが好きなやつですね。
・ニンニクゼロ蒸し餃子 308円
宝ヶ池店、餃子メニュー全9種類あるが、点心（蒸し物）ページにもう1品ありました。
蒸し餃子は、ノーマル餃子、ニンニク激増餃子はなく、ニンニクゼロ餃子だけしかないけど、これはニンニク臭がキツ過ぎるのか？それとも蒸器で蒸すと他の料理に影響あるからなのかな？分からんけど。蒸し時間は10分でした。
籠の中には、餃子6個と青梗菜。茹で餃子は、ポン酢と胡麻ダレが選べたけど、この蒸し餃子は、柑橘系の調味酢のような？ものが付いてきました。何か分からないけどサッパリいただけました。焼きと茹でともまた違う感じでした。
これで一応餃子のメニューは全部食べました。