味噌ラーメン専門店「KYOTO MISO RAMEN KAZU」。12/1オープンを前にレセプションがあったので見に。
「KYOTO MISO RAMEN KAZU」
お〜、あったあった。サノワタルさんのデザインの力が大きいですね！
【KYOTO 京都】
【HOKKAIDO 北海道】
【NAGOYA 名古屋】
【KYUSHU 九州】
ということで、とりあえず、【KYOTO 京都】をいただく。
京都の白味噌と西京味噌をブレンドしたもので、この甘み新鮮だわ。箸を手にする前にレンゲ（この大きめのレンゲも凄くイイ！）でスープがエンドレスで飲める。途中からレモンを絞ったらまた全然違う感じになって凄く良い！いや〜美味い！これは自身を持って人に勧められるし、最前線のラーメンってこういうことなんやなと思った。他の味をいただくのが楽しみだ。
「KYOTO MISO RAMEN KAZU」
平成30年12月1日（土）オープン
営業時間：11：00～23：00
定休日：火曜日
住所：京都市中京区錦小路通高倉西入西魚屋町605番地
TEL：075-253-6669
アクセス：阪急「烏丸駅」・地下鉄「四条駅」16番出口
食べログサイト： https://tabelog.com/kyoto/